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发表时间:2017-09-13 15:15

朝天核桃

朝天核桃是四川省广元市朝天区特产。被称为“广元七绝”之一。具有个体大,果壳薄,香味美,肉质肥厚细腻,香脆,品质优,有益元素含量极高,出仁率高、易取仁的特点。产品畅销到上海、天津、山东等城市。

目录

1 种植环境

2 生产情况

3 产品荣誉

4 产品特色

5 地理标志产品保护

▪ 保护范围

▪ 质量技术要求

▪ 专用标志使用

四川省广元市朝天区,东北高,西南低,境内最高峰大尖山,海拔1998.9米;最低点酒茶沟,海拔475米,相对高差1523.9米,由此形成东北部中山区、中部河谷平坝、西南低山区的特殊地理环境。在气候上则属于亚热带湿润季风气候,东北部中山区冬寒夏凉,西南部低山区及平坝河谷地带冬冷夏热。全区境内气候湿润,雨量充足,光照适宜,四季分明。但由于地处冷暖空气对流交汇的秦巴山地区中部,故夏秋季多雨而冬春季多风,年均气温12℃-15℃,年极端高温38℃-39℃,极端低温-9.1℃-8.2℃,无霜期192-250天,年平均降雨量980毫米,多集中在5-10月,正是由于东北和西南相对高差悬殊,故季节、气候相差近30天,也正是因为这样的气候特点,所以特别适宜夏秋作物的生长,其中就有大宗土特产核桃。


2009年,朝天区新栽核桃3.21万亩80万株,成功打造了沙河望云、中子枣树、朝天重岩等一批高质量的样板村,全区基地规模达到21万亩530万株,提前1年实现了人均1亩核桃的发展目标;完成朝天、沙河、曾家、宣河等10个乡镇核桃品种改良2万亩,高规格建成了朝天双河、沙河三湾等一批核桃科技示范园2010年,朝天区核桃产量达到9124吨,实现产值2.7亿元,人均收入1390元。朝天区积极开展招商引资,不断延伸产业链。扩建核桃深加工生产线,加大对阿明公司的扶持力度,引进龙8国际最新官网生产线,着力提升深加工水平。该公司09年加工核桃仁达2000吨以上,产值突破8000万元。广元市阿明食品公司在朝天宣河乡投资1800万元建设1000吨/年琥珀桃仁、椒盐桃仁生产线,年加工核桃仁1350吨,实现产值5500万元,核桃产业总产值实现2.95亿元。科技支撑和投入保障机制健全,产、供、销、加、研的产业格局基本形成。力争把阿明公司培育成销售收入1000万元的农产品加工企业和市级龙头企业。通过部门扶持、大户带动,初步建成了川、陕、甘核桃批发市场,年货物吞吐量达10000余吨,加工开发的核桃产品畅销到上海、天津、山东等城市。


2005年,朝天核桃荣获“第二届西部国际博览会金奖”,2006年,朝天区被评为“全国核桃建设示范基地县”,2007年7月,朝天核桃被国家质检总局批准实施地理标志产品保护。

2009年,朝天区参加了在陕西省商洛市举办的第二届中国核桃大会,朝天核桃获得四川省唯一优秀奖。

朝天核桃主要生长在山腰、山麓的缓坡地带,独特的自然生态环境,造就出朝天核桃的独特品质:个体大,平均单果重14.1克,平均仁重8.4克;果壳薄,壳厚仅0.9毫米;香味美,肉质肥厚细腻,香脆;品质优,有益元素含量极高,蛋白质含量达15.2%,脂肪含量73.04%,同时含有丰富的钙、铁、磷、锌等微量元素;最后是出仁率高、易取仁,出仁率平均达70%,80%的坚果可取整仁。而核桃的营养价值更是无需多言。


根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织了对朝天核桃地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,批准自2007年7月24日起对朝天核桃实施地理标志产品保护(2007年第111号)。


朝天核桃地理标志产品保护范围以四川省广元市朝天区人民政府《关于确定朝天核桃地理标志保护产品范围的请示》(广朝府[2006]155号)提出的范围为准,为四川省广元市朝天区所辖行政区域。


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